Marie Cay blog mode Bordeaux

Hey.

Bienvenue sur mon blog. Retrouvez ici mes looks, mes voyages et mes billets humeurs. Bonne visite !

Pour de bon : A la découverte des produits locaux

Pour de bon : A la découverte des produits locaux

Hello ! J’espère que vous allez bien et que vous avez passé une bonne semaine. Aujourd’hui, on se retrouve avec un article un peu différent de d’habitude, je vous emmène une journée avec moi à Neuvic, près de Périgueux, pour découvrir les producteurs locaux. 

Pour de bon : A la découverte des produits locaux

C’est Marine, qui m’a proposé de passer la journée avec pourdebon.com afin de découvrir directement chez le producteur, les produits du Sud-ouest. N’étant pas une blogueuse food ou made in France j’ai un peu hésité, puis elle m’as vite convaincue en m’exposant le programme ! Mon premier vrai “blog trip” méritez bien une petite place ici, et un peu de diversité dans ce que je vous propose ne fait pas de mal non plus. Alors, c’est partit ! 

Pour de bon : découverte des producteurs locaux

Pour De Bon : qu’est-ce que s’est ? 

pourdebon.com offre la possibilité d’acheter en circuit court, rapprochant ainsi les producteurs et les artisans français des consommateurs. La plateforme propose donc une alimentation plus saine, variée et plus responsable. pourdebon.com comptabilise 200 producteurs français auprès desquels les consommateurs peuvent passer commande et recevoir un unique panier de toutes leurs commande à l’heure et au jour de leur choix.

Au programme de la journée Pour De Bon

À 10h je retrouve toute l’équipe à la Gare de Bordeaux, les blogueurs parisiens nous y rejoignent également. Nous partons en voiture direction Neuvic près de Périgueux. Nous arrivons au premier lieu de rendez-vous, une ferme d’esturgeon permettant la production du fameux Caviar de Neuvic. Une grande première pour moi, puisque je n’avais jamais mangé de caviar de ma vie. Nous visitons donc la ferme et apprenons les différentes étapes de production, une visite très instructive. J’ai même pu “plonger” avec les esturgeons et en attraper un dans les bras. Je vous avoue que j’ai eu un peu peur, car c'est des poissons assez imposant, celui que j’ai pris était en fait un bébé. Dans le bassin, ils étaient tous plus gros les uns que les autres ! 

Pour De Bon

Cette visite s’est terminé au restaurant le Cilaos toujours à Neuvic qui, pour l’occasion, nous a proposé un menu réalisé uniquement avec des produits provenants de producteurs partenaires de pourdebon.com . Un menu hyper alléchant qui nous a surpris autant sur les textures que sur les goûts et qui m’ont permis de découvrir des produits locaux. Petit plus très agréable, les producteurs étaient parmi nous à table et ont pu nous apporter des informations sur leurs produits. 

Pour De Bon
Pour De Bon

Après avoir dégusté toutes ces pépites nous avons pris la direction du moulin à Huile de la Veyssière toujours à Neuvic. Nous avons découvert tout le fonctionnement d’un moulin hydraulique ainsi que chacune des étapes de production de l’huile de noix et de noisette. C’était hyper impressionnant de se retrouver au cœur d’un moulin, que vous pouvez d’ailleurs visiter, et de comprendre comment tout est produit !

Nous avons été super bien reçus et nous avons appris énormément au cours de cette journée. Je tenais à remercier les producteurs pour leur générosité, nous laissant repartir avec des produits de chez eux, à cuisiner à la maison. J’ai hâte de me régaler avec ces produits de qualité !

Vin châteaux les Gérales / Caviar de Neuvic / Huile du moulin de la Veyssière / Foie gras ferme  / Gâteau à la broche Le rocher

J’espère vous avoir emmené un peu avec moi au cours de cette journée assez folle. Nous avons énormément appris et la rencontre avec les producteurs nous a ouvert les yeux sur la passion qu’ils mettent dans leur métier. Je remercie encore Marine de nous avoir permis de vivre tout ça et j’espère vous avoir donné envie vous aussi de découvrir ce que nos producteurs locaux ont à nous offrir. 

On se retrouve très vite pour un nouveau billet par ici, en attendant prenez soin de vous. 

Love ♡

Rester positive : mes astuces quotidiennes

Rester positive : mes astuces quotidiennes

Imprimé léopard : la petite jupe en jean

Imprimé léopard : la petite jupe en jean